La empresa fué constituida en 1940 por Vicente González Fernández, y de ahí surge el nombre de la empresa Gonfer. Tras regresar de Cuba empezó a trabajar en un almacén tostando café en tiempos de racionamiento hasta que se puso por su cuenta en un pequeño local en la calle Aller en Gijón, donde una parte la dedicaba al tueste del café y en la otra parte una pequeña tienda donde su mujer lo vendía al público, comenzando su hija Mª Gloria González Acebal a comercializarlo en un nuevo mercado en auge como era la hostelería.
De tal manera que en 1971 construyen una nave para poder satisfacer la demanda en Tremañes –Gijón.

    Por desgracia y debido a una enfermedad fallece quince años después, haciéndose cargo de la empresa su hijo Juan Carlos, quién continuó actualizando y mejorando las instalaciones para optimizar la calidad y servicio sin olvidar nuestras tradiciones artesanales en el tueste para que puedan disfrutar del pleno sabor y aroma del café recién tostado. En 2006 se nos une una empresa histórica de Gijón  , Cafés J. Garcia con la que compartimos la profesionalidad y la selección de nuestros orígenes de cafés arábicos para que una vez mezclados convenientemente obtengamos el café de siempre.

    Desde entonces hemos cuidado nuestros cafés, desde que recibimos el grano crudo de los mejores productores mundiales, durante todo el proceso de elaboración, hasta el empaquetado y la distribución.